Az alábbi cikket Macsali Zsolt, a macsali the kitchen of tomorrow vezető tervezője írta:
„2014. Január 19-25. között rendezték meg az IMM COLOGNE, vagy ahogy a legtöbben ismerik a kölni nemzetközi bútor szakvásárt, melynek minden páratlan évben betétkiállítása a LIVING KITCHEN elnevezésre hallgató tematikus konyhakiállítás.
Az itt megjelenő újdonságok lesznek a követendő trendek a 2015-ös évben.
KONYHÁK
Színeket illetően a fehér, mint örök szín és mellette sok szürke árnyalatú konyhát láthattunk, de megjelentek egészen színes – sárga, zöld, piros konyhák is.
Az egy általános észrevétel volt, hogy a modern minimalista konyhák frontjainál sokszor előfordul két különböző anyag (festett Mdf-Fa, festettüveg-fa ), szín (világos-sötét) vagy akár felület (fényes-matt) kombinációja.
Festett Mdf frontoknál a matt és az extra matt felületek voltak a jellemzőek.
A fa szintén megjelenik szinte minden konyhában, legyen az front, polc vagy akár fiókbetét.
Fa felületeknél szinte csak matt lakkal felületkezelt vagy bio trendek szerinti olaj/viaszolt felületekkel találkozhattunk. A tölgyfa örök sláger, idén is rengeteg helyen találkozhattunk vele. Többfelé láttunk öreg tölgy felületeket néha egészen extrém göcsös, repedt verzióban is.
Konyhai munkafelületeknél a pár évvel ezelőtt divatba jött vékony 10 mm-es vagy még vékonyabb pultok domináltak, persze akadt jó néhány egészen vastag 80 – 120 mm konyhai munkafelület is.
Sok olyan konyhával találkoztunk ahol a munkafelület volt változtatható magasságú, vagy különféle magasságú elemekből állt össze a konyha.
Munkapultok anyagát tekintve szinte már nyomasztó volt a sok kvarcit alapanyagú munkapult, Corian és társai az íves konyháknál szinte egyeduralkodók lettek. Üvegből viszont kevesebbet láttunk, mint két éve, visszatérő elemként viszont meglepően sok volt a rozsdamentes munkafelület.
A pár éve elkezdődött beton felületek térhódítása folytatódik és a pult mellett már frontok is megjelentek betonból.
Frontoknál szintén újdonságként megjelentek a fém frontok és itt nem csak az egyszerű rozsdamenetes fiókelőkre, ajtófrontokra gondolok, hanem egészen szélsőségesnek ható krómozott keretben lévő szálcsiszolt rozsdamentes betéttel ellátott ajtókra is. Egyszóval a fém felületekhez jobb, ha hozzászokunk.
Több standon láttunk szétvágott konyhabútorokat, amivel a gyártók azt próbálták demonstrálni, hogy az ő bútoraik miben mások a konkurenciákhoz képest ilyen pl. hogy belül is tömör fából volt készítve a lamináltnak tűnő bútor. Érdekesség volt még az akváriumba belehelyezett konyhai felső szekrény, ami azt mutatta meg, hogy az adott cég termékei még az extrém trópusi páratartalmat is kibírják.
A kiállítás legnagyobb nyertesei a vasalatgyártók voltak, sehol nem hirdették magukat, de mindenütt ott voltak. A legtöbb konyhabútorgyártó a Blum újdonságával a Legraboxal, vagy a Legrabox Free fiókrendszerrel szerelte fel termékeit. A legmagasabb árkategóriában lévő gyártóknál jellemezően Hettich, vagy Grass vasalatokkal találkozhattunk. A rejtett kamraszekrények szinte kivétel nélkül Kesseböhmer vagy Peka márkájúak.
Az exkluzív konyháknál sokszor láttunk tömörfa fiókot, tradicionális fakötésekkel összeállítva.
A tömörfa fiókoknál a korábbi években elterjedt egyenes csapozás mellet megjelentek a fecskefarkú kötéssel összeállított sarok megoldások is.
Megmaradt a korábbi évek azon trendje, hogy a konyha a nappali szerves része és ezáltal minél jobban kíván beleolvadni a nappali bútorzatába a különféle ajtó megoldásokkal (az egyszerű tolóajtóktól a legbonyolultabb nyíló tolóajtós szerkezetekig) eltakart sütő, mikró, gőzpároló.
Emellett észrevehető volt egy olyan irányzat is – az egyre divatosabbá váló gasztrokultúrának – ahol egyáltalán nem a háztartásai gépek eltakarása, hanem annak a minél jobban való kiemelése megmutatása kezd divatosabbá válni. A hagyományos értelemben vett oldalnyíló felső szekrények kezdenek eltűnni, helyüket átvették a felfelé nyíló szekrények, motoros redőnyök és a különféle nyitott polcok.
GÉPEK
Sok olyan márkát láttunk, amikkel legutóbb a tavalyi müncheni Küchentrend-en találkoztunk.
A gépes kiállítok kínálatát és konyhabútor gyártó cégek standjait megnézve az alábbi észrevételeket tudtam leszűrni: úgy tűnik tőlünk nyugatabbra egy komolyabb konyha már elképzelhetetlen gőzpároló vagy gőzsütő nélkül. Exkluzívabb gasztro körökben a teppan yaki is kötelező alapfelszereltség.
Minden gyártó próbált valami egyedit kiemelni a kínálatából, ami által láthatóan más, mint a többiek.
Küppersbush-nak a sütő, mikró, pároló, beépíthető kávéfőző készülékeket eddig is különböző színű, anyagú fogantyúval lehetett rendelni, idén új szín jelentek meg a kínálatban a Hot Chili és a Kupper.
Siemens elektronikai fronton erősített az újdonságok terén és kihozta a Wifi-vel ellátott sütőt, mosogatógépet.
V-Zug Magyarországon egy teljesen ismeretlen márka, a prémium csúcsa. Sütői, gőzpárolói frontfelületei valamilyen teljesen egyedi fekete tükrös üvegből voltak, ha viszont be volt kapcsolva a kijelző vagy a sütőtér világítása, akkor gyönyörűen át lehetett rajta látni.
Úgy tűnik a cooking range divatból a Miele sem akart kimaradni így ők is előrukkoltak egy ilyen készülékkel és persze minden elképzelhető extrát beleraktak 6 égős gázfőzőlap, teppan yaki, 1 gőzsütő-pároló, 1 pirolitikus sütő, edénymelegítő fiók, két színes érintő kijelző, stb.
A Panasonicnak a Living Kitchen-en a háztartási gépek terén egyértelmű meglepetései voltak. Gyakorlatilag eddig azt se tudtuk, hogy gyártanak háztartási készülékeket. Készülékeikben egyszerre jelentek meg a legfejlettebb elektronikai megoldások, mint például a 16 millió színes kijelző.
Elszívók – Már a tavalyi Müncheni Küchentrend-den is meglepően sok volt a „fej szabadon” konyhai elszívó, ez a trend idén tovább erősödött.
Az elszívók királya: a Bora. Amikor először láttam kétkedve fogadtam a főzőlapok közé beépített / a legmodernebbeknél a főzőlapba integrált / elszívókat, viszont amióta mi is építettünk be és kipróbáltam, egyértelműen egy zseniális találmánynak tartom, nincs fölfelé szálló, zsírgőz, pára stb.
Csaptelepek: A két éve debütált forró vizes csaptelepek /egy fűtőpatron segítségével 96 °C forró víz nyerhető a csapból / egyre több cégnél kezdenek megjelenni. A másik érdekesség az olyan csaptelepek megjelenése ahol egy csapból lehet engedni a hagyományos vizet a mosogatáshoz, öblítéshez és az extra tiszta szűrt vizet az íváshoz.
A kiállításon rengeteg újdonság volt látható, amikből reméljük a magyar konyhabútor piacon is viszontláthatunk ötleteket, gépeket, és létrehozott konyhákat.”
Fotók: Macsali Zsolt
Retus: Hujber-Nagy Aletta
Zsolt további fotói a Pinterestről (az összes kép ITT):
