A Küchentrends egy két évente megrendezésre kerülő prémium konyhakiállítás a konyha szakértőinek Münchenben, ahol magyar vendégkiállítóként mutathatta be a Macsali Kitchen Manufacture konyhabútorait és a Jövő konyhája pályázat legjobb pályaműveit (a magyar standról bővebben ITT olvashattok). A kiállítás középpontjában a 6 nagy német konyha manufaktúra – Allmilmö, Kuhlmann, Kornmüller, Leicht, Rempp, Zeyko közös standja állt, és közvetlenül e mellett helyezkedett el a magyar stand. Számtalan olyan céggel lehetett találkozni egyébként, akik a magyar piacon teljesen ismeretlenek, pedig kint igen erős jelenléttel bírnak ebben a szegmensben.
Nos, hogy mitől prémium egy konyhabútor kiállítás? Kezdjük ott, hogy miért München? München Németország egyik leggazdagabb tartományának, Bajorországnak a fővárosa. Itt van a BMW, MAN, Siemens, Allianz, a közelben az Audi központja, számos világcég európai központja tálható itt. A német városok közül messze a legnagyobb vásárlóerővel rendelkezik. A képen a B– bayern münchen aréna.
A kiállítás a pár éve felépített MOC kiállítóközpontban került megrendezésre.
A magyar kiállításokhoz szokott embernek meglepő, hogy nincsen belépő, sőt még catering is van a kiállítási látogatók részére – és itt ne bemutató falatkákat képzeljünk el, hanem komoly laktató menüket, igaz a látogató is megtiszteli a kiállítást, hogy nem a tréningruhájában esik be, mint ahogy itthon szokás.
Ami szintén meglepő volt, hogy a látogatók mennyire tudatosak, ismeretekkel rendelkezőek a bútorokat illetően.
A kiállító cégek egytől egyig a német bútoripar csúcsát képviselték, kezdve a háztartási gépes cégektől a konyhabútor gyártókon át az étkezőbútor gyártókig. Sok cég a Milánói bútorkiállítás után itt mutatja be a német közönségnek az először az új termékeit, fejlesztéseit. Milánóhoz képest sokkal ember közelibb stand méretekkel, és reálisabb bútorokkal találkozik itt az ember.
A BORA standja például Milánóban is megjelent, egészen más méretekkel és hangulatban, amit ebben a cikkben a bejegyzés 2/3-ánál Ti is láthattok, de a fiókok éle továbbra is csapozott tömörfa. Viszont ami meglepő, hogy a leglátványosabb, egyetlen kőből faragott konyhasziget egy elszívós cég standjára készült.
Tanulságok a prémium konyhatrendeket tekintve:
Mikróhullámú sütő gyakorlatilag nem volt a kiállított konyhákba beépítve, viszont gőzpároló, gőzsütő annál inkább.
Számtalan konyhaszigetbe volt Teppan Yaki beépítve vagy indukciós wokhoz tartozó főzőlap.
Én egy kicsit erőltetetnek éreztem a minden második konyhaszigetnél munkapultba integrált elszívót, de tény a szívókapacitásuk a bemutatókon meggyőzött, hogy életképes konstrukciók.
A konyhai munkapult gyakorlatilag bármi lehet, de meglepően sok volt az üveg pult – persze itt olyan üvegminőségre gondolok, ami extra karcálló – egy helyen ki volt rakva tesztelésre üveg, meg kés nekem nem sikerült összekarcolnom, pedig próbálkoztam.
Ami a munkapultoknál feltűnő volt még, hogy rengeteg főzőlap volt síkba integrálva – valahogy sosem értem, hogy ugyanannak a gyártónak miért lehet Magyarországon csak a fémkeretes vagy csiszolt szélű főzőlap modelljét kapni, holott tőlünk nyugatabbra kapható a síkba integrált verzió is. Aki már főzött huzamosabb ideig olyan konyhában ahol egy síkban van a főzőlap a munkapulttal, az tudja igazán, miről beszélek.
A fa az örök, kizárólag öko – olaj, viasz – felületkezeléssel ellátva persze. A fa termékeknél számomra meglepő volt a göcsök, kisebb – sőt volt ahol egész szélsőségesen nagy – fahibák benne hagyása, így téve minél természetesebbé a felületet.
Standok vegyesen a kiállításról:
Különleges asztallap bontott fa alapanyagokból
Nem csak a magyarok jelentek meg makettel…
LEGO hatású és egyéb elszívók
Egyéb elszívós cégek
Fekete tükör előlapos V-Zug sütő beton hatású szekrényekben
Beton konyhafront üveg munkapulttal, tömör dió fiókokkal a Zeyko standján egy szerény Gaggenau konyhagép összeállítással
Mindkét irányba kihúzható sarokfiókos szekrény a Kuhlmann-tól
Extra vékony (4 mm vastag) fiókfrontok, ajtófrontok a Leicht-tól
Extrém karcállóságú konyhai üvegmunkapult felületek a Pilkington-tól
Tanmese, miként lesz a fából étkezőasztal
Tömörfa asztallap egyetlen fából
Mosogatók és csapok
A forró vizes csaptelepek a Quooker-től
Egyedi gyártású mintás konyhai üveg hátfalelemek a myspotti-tól
És másoktól
Frontok és pultok sokféle színben és stílusban
Síkba süllyesztett főzőlap a Jaksch-tól
Konyha rozsdamentes fronttal, munkapulttal
Oranier: ez sem egy ismert háztartási készülék márka, pedig idén 100 évesek
Végül egy gyönyörű fa étkező tálalószekrénnyel
Képek és szöveg: Macsali Zsolt
A KIÁLLÍTÁSSAL KAPCSOLATOS TOVÁBBI CIKKEK:
